Сугра Алиева
По результатам третьей недели наблюдений стоимость новогоднего стола для семьи из Астаны не изменилась, для алматинской семьи вновь увеличилась на 0.2%, как и по итогам второй недели.
Стоимость новогоднего стола по состоянию на 26 декабря 2022
| Алматы | Астана |
| 40 778 тенге (▲ 0.2%) | 39 418 тенге |
По итогам рассматриваемой недели в Алматы на 2.8% подорожала стоимость приготовления греческого салата и мант. На рост стоимости греческого салата повлияло увеличение цен на огурцы (+23.6%), помидоры (+1.8%) и оливки (+1.1%). Главный ингредиент для приготовления основного блюда – фарш говяжий – подорожал на 3.3%, лук на 3.9% и мука на 1.2%. Более значительный рост был сглажен за счет продолжающего дешеветь картофеля (-6.6%).
Именно снижение цен на картофель повлияло на сохранение стоимости приготовления салата оливье и удешевление селедки под шубой (-0.5%).
Напитки и десерты для новогоднего стола стали дешевле на 0.6%, фруктовая корзина – на 0.2%.
