Индекс Дастархана: итоги сентября 2022 года

Индекс Дастархана по итогам сентября для жителя Астаны составляет 212 порций и 153 порции для алматинца. За месяц Индекс изменился только для жителя столицы, увеличившись на 1 порцию. При этом с начала периода наблюдений (май 2022) значения Индекса сократились на 6 порций для жителя Астаны и на 11 порций для жителя Алматы.

При пересчете Индекса Дастархана по данным официальной статистики для жителя Астаны он составит 228 порций ( 5 порций по сравнению с итогами августа, 9 порций в сравнении с маем), для алматинца – 217 порций ( 2 порции, 12 порций).

Разница на 16 и 64 порции объясняется низкими официальными ценами на аналогичные продукты. Так, при составлении Индекса мы ориентируемся на те продукты, которые соответствуют рецепту блюд Дастархана и в большей степени отражают качественный аспект продуктов, используемых в приготовлении.

Стоимость одного Дастархана по итогам сентября по Астане:

  • Jusan big–data: 1 848 тенге;
  • официальная статистика: 1 718 тенге.

Стоимость продуктов в Астане с учетом необходимого веса для приготовления набора блюд, тенге

Продукты  Jusan big-data    официальная статистика    отклонение  
мясо1356120212,8%
овощи129130-1,1%
масло подсолнечное и сливочное126150-16,1%
яйца89-2,8%
мука и крупы115140-17,7%
молоко221820,6%
сахар1720-14,4%
другое (дрожжи и чай)755049,7%

Стоимость одного Дастархана по итогам сентября по городу Алматы:

  • Jusan big–data: 2 296 тенге;
  • официальная статистика: 1 617 тенге.

Стоимость продуктов в Алматы с учетом необходимого веса для приготовления набора блюд, тенге

Продукты  Jusan big-data    официальная статистика    отклонение  
мясо1700113749,5%
овощи17312934,4%
масло подсолнечное и сливочное18113237,1%
яйца889,4%
мука и крупы107118-8,7%
молоко25242,6%
сахар1920-4,1%
другое (дрожжи и чай)835066,2%

В сентябре личная инфляция в Астане, по данным Jusan big-data, составила 0.2%, а в Алматы – 0.3%, при этом по данным официальной статистики она составила 4.1% и 1.1% соответственно, что связано с увеличением цен на мясо и масло.

Рекомендуем почитать
30 ноября 2022

5 ноября 2022

4 ноября 2022