Сугра Алиева
Индекс для жителя Алматы – 144 порции
За месяц Индекс снизился на 8 порций. Значительное снижение Индекса в основном связано с ростом цен на овощи (+13.3%) и молоко (+2.7%), а также с уменьшением уровня средней заработной платы алматинца на 3.9%. Отметим, что цены на овощи повысились из-за окончания периода сезонности, на молоко – из-за увеличения себестоимости производства.
С начала наблюдений (май 2022) значение Индекса уменьшилось на 20 порций. За 7 месяцев в Алматы мясо подорожало на 20.7%, масла на 22.6%, яйца на 12.2%.
При пересчете Индекса Дастархана по данным официальной статистики он составит 193 порции.
Индекс для жителя Астаны – 210 порций
По сравнению с итогами октября Индекс уменьшился на 2 порции. Это связано со снижением уровня средней заработной платы в столице на 1.0%. Стоимость продуктов за месяц при этом не сильно поменялась.
С начала наблюдений (май 2022) Индекс снизился на 8 порций. На это повлияло увеличение цен на мясо (+14.4%), масла (46.3%), муку и крупы (+11.1%), а также сахар (+18.0%).
Индекс, рассчитанный по данным официальной статистики, составляет 205 порций.
Личная инфляция
Личная инфляция алматинца составила 1.9% (1.6% в октябре), жителя столицы – 0.7% (0.3%). При этом уровень личной инфляции по данным официальной статистики равен 2.7% (2.0%) для жителя Алматы и 7.7% (1.5%) для жителя Астаны.
Стоимость продуктов в Алматы без учета весов для приготовления набора блюд, тенге
| Продукты | Jusan big-data | Официальная статистика | Разница |
| мясо | 12850 | 8879 | +45% |
| овощи | 2222 | 1951 | +14% |
| масло подсолнечное и сливочное | 6508 | 4632 | +41% |
| яйца | 558 | 460 | +21% |
| мука и крупы | 826 | 905 | -9% |
| молоко | 517 | 486 | +6% |
| сахар | 497 | 511 | -3% |
| другое (дрожжи и чай) | 18395 | 11696 | +57% |
Стоимость продуктов в Астане без учета весов для приготовления набора блюд, тенге
| Продукты | Jusan big-data | Официальная статистика | Разница |
| мясо | 11621 | 9637 | +21% |
| овощи | 1336 | 2234 | -40% |
| масло подсолнечное и сливочное | 4381 | 5164 | -15% |
| яйца | 512 | 536 | -5% |
| мука и крупы | 925 | 1090 | -15% |
| молоко | 439 | 388 | +13% |
| сахар | 525 | 496 | +6% |
| другое (дрожжи и чай) | 14347 | 11277 | +27% |
За месяц стоимость продуктов по данным Jusan big-data практически не изменилась, тогда как цены по официальной статистике значительно выросли. Такое расхождение может быть объяснено медленной реакцией сетевых магазинов на изменение цен или учетом официальной статистикой большего числа продавцов, в том числе и мелких продуктовых магазинов и иных более распределенных посредников.
Интерактивные графики с подробной динамикой Индекса Дастархана, стоимости продуктовой корзины и цен на продукты по ссылке: https://jusananalytics.kz/dastarhan/.
