Сугра Алиева
В октябре Индекс Дастархана составил 212 порций для жителя Астаны и 152 порции для алматинца. Напомним, что по итогам сентября Индекс был равен 212 и 153 порциям соответственно.
Личная инфляция в октябре составила 1.6% в Алматы и 0.3% в Астане. Повышение уровня личной инфляции произошло в связи с ростом цен на молочные продукты, куриные яйца и овощи. Касательно последней продуктовой группы, в целом мы отмечаем завершение фактора сезонности по ряду товаров, которые ранее сдерживали больший рост цен.
Если сравнивать ежемесячный рост по товарным позициям, представленные в Jusan big-data и официальной статистике, то первые росли меньшими темпами. Ранее мы отмечали разный качественный уровень усредненных товаров между нашей выборкой, рассчитанной именно на фактическое приготовление блюд, и официальной статистикой. Однако в октябре происходит сокращение разрыва в ценах, а в некоторых категориях и превышение, без учета структурных особенностей выборки. Это указывает на выраженный проинфляционный тренд практически по всем направлениям выборки.
Стоимость продуктов в Астане без учета весов для приготовления набора блюд, тенге
| Продукты | Jusan big-data | официальная статистика | отклонение |
| мясо | 11621 | 9667 | +20% |
| овощи | 1336 | 1653 | -19% |
| масло подсолнечное и сливочное | 4381 | 5164 | -15% |
| яйца | 512 | 530 | -3% |
| мука и крупы | 925 | 1099 | -16% |
| молоко | 440 | 362 | +21% |
| сахар | 545 | 497 | +10% |
| другое (дрожжи и чай) | 14097 | 9645 | +46% |
Стоимость продуктов в Алматы без учета весов для приготовления набора блюд, тенге
| Продукты | Jusan big-data | официальная статистика | отклонение |
| мясо | 12850 | 8773 | +46% |
| овощи | 1799 | 1630 | +10% |
| масло подсолнечное и сливочное | 6399 | 4563 | +40% |
| яйца | 560 | 460 | +22% |
| мука и крупы | 823 | 896 | -8% |
| молоко | 504 | 481 | +5% |
| сахар | 502 | 514 | -2% |
| другое (дрожжи и чай) | 18145 | 11427 | +59% |
При пересчете по данным официальной статистики Индекс Дастархана составил 213 порций для жителя столицы (▼ 15 порций по сравнению с итогами сентября, ▲ 6 порций в сравнении с мая 2022 за счет опережающего роста средней заработной платы) и 206 порций для алматинца (▼ 5 порций, ▲ 1 порция). Таким образом, по г. Астана практически исчезла разница в Индексах, по г. Алматы сохраняется существенная разница в более 50 порций за счет различия в ценах на продукты.
Уровень личной инфляции по данным официальной статистики в октябре равен 1.5% в столице и 2.0% в Алматы.
Интерактивные графики с подробной динамикой Индекса Дастархана, стоимости продуктовой корзины и цен на продукты по ссылке: https://jusananalytics.kz/dastarhan/.
